Просмотров: 1032

Всего три ингредиента и вкусный салат на столе.

Сегодня делюсь рецептом вкусного салата. Он состоит из трёх ингредиентов, но получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Сердечки куриные 700 г
  • Лук 3 шт.
  • Горошек 1 банка
  • Майонез 2 ст.л.
  • Маринад для лука:
  • Уксус 80 мл.
  • Вода 100 мл.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Куриные сердечки помещаю в кастрюлю, заливаю водой и ставлю на огонь. После закипания добавляю соль и готовлю примерно 30-40 минут.
  2. Достаю сердечки из воды и даю им остыть. Теперь подготовлю лук. Я обычно использую красный. Но можно взять и обычный. Лук нарезаю соломкой.
  3. Помещаю лук в глубокую тарелочку и добавляю сахар, соль, уксус и воду. Хорошо перемешиваю и затягиваю посуду пищевой плёнкой. Пока будут остывать сердечки, лук промаринуется.
  4. Остывшие сердечки нарезаю на четыре части, помещаю в салатник, добавлю баночку горошка и маринованный лук.
  5. Лук после маринования нужно помыть водой и хорошо отжать воду. Заправлю салат майонезом, хорошо перемешиваю и убираю в холодильник.
  6. Соль я не добавляю. Через часик салат можно будет подавать к столу.
  7. Получается очень вкусный салат, его съедают моментально. Лук получается кисло-сладким и очень вкусно сочетается с сердечками и горошком.

Источник