Просмотров: 7689

Смешиваем 2 измельченные луковицы и 2 стакана муки. Отличная замена чипсам за 10 минут!

Вкусно и быстро!

Ингредиенты:

красный лук — 2 головки среднего размера,
мука — 2 стакана,
яйца — 2 штуки,
немного пармезана,
соль — 1 щепотка,
крахмал,
сода — 1/2 чайной ложки

Приготовление:

Нарезаем лук небольшими кусочками и измельчаем блендером в пюре.

Смешиваем луковое пюре с мукой.

Добавляем соль, соду, яйца и снова перемешиваем все блендером.

Затем вливаем уксус и замешиваем руками тесто.

Раскатываем готовое тесто на рабочей поверхности и делим его на равные части.

Присыпаем каждую часть крахмалом и нарезаем на небольшие кусочки.

Обжариваем кусочки в раскаленном масле до румяности.

Посыпаем готовые чипсы пармезаном и подаем с белым чесночным или красным острым соусом..

Приятного аппетита!

Источник