Просмотров: 606

Вкуснейший салат с куриной печенью! Нежный, сочный- очень рекомендую

Печенку есть хотя бы раз в неделю- обязательно! Но просто пожарить ее на сковороде, я считаю скучно)) Поэтому, я, например, люблю видеть печень либо в котлетках, либо в разных салатах, либо в паштете. Можно ещё сделать суфле, тоже очень вкусно!

Ингредиенты:

  • печень куриная
  • огурцы соленые
  • морковь
  • лук репчатый
  • яйца
  • майонез

Как приготовить:

Варёную куриную печень мелко нарезаем или трем на тёрке.

Репчатый лук режем полукольцами и обжариваем до золотистой корочки.

Соленые огурцы мелко нарезаем.

Варёную морковь трем на тёрке.

Варим яйца и отделяем белок от желтка. Измельчаем. Белок трем на тёрке.

Теперь будем выкладывать слои салата. Каждый слой промазываем майонезом. Я не солю салат, в нем достаточно соли из-за майонеза и солёных огурцов.

Формируем салат:

Печень

Лук репчатый

Огурцы соленые

Морковь

Белок яйца

Желток ( как украшение) сыпем сверху

Наш салат готов!

Получается ну очень вкусно)) И на столе смотрится красавчиком)

Приятного аппетита !

Источник