Яркое и зрелищное блюдо, созданное в виде символа года, станет основным акцентом праздничного стола. Это один из самых популярных салатов на Новый год-2024, который можно приготовить по следующему рецепту.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.;
- картофель – 5 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- огурцы (свежие) – 3 шт.;
- яйца (вареные) – 3 шт.;
- красный лук – 1 шт.;
- майонез;
- зелень (петрушка, укроп);
- оливки (для глаз);
- специи и соль по вкусу.
Приготовление:
- Обжарьте куриную грудку на сковороде со специями до готовности и нарежьте на небольшие кусочки.
- Картофель и морковь сварите до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
- Свежие огурцы нарежьте тонкими ломтиками или полосками.
- Яйца сварите, очистите и порежьте кубиками.
- Мелко нарежьте красный лук.
- Приготовьте майонезный соус: смешайте майонез с мелко нарезанной зеленью, добавьте специи и соль по вкусу.
- В большой миске смешайте мясо, картофель, морковь, огурцы, яйца и красный лук. Полейте майонезным соусом и аккуратно перемешайте.
- Для создания «драконьей» формы на большой тарелке выложите смесь из продуктов в виде тела дракона – это будет основная часть салата.
- Создайте голову дракона из овощей: используйте половинку огурца или другой овощ, чтобы сформировать голову, добавьте оливки в качестве глаз.
- Расположите «голову» на одном конце «тела» на тарелке. Подайте салат «Дракон» на стол в яркой и оригинальной форме.
