Просмотров: 623

Салат «Дракон». Яркое и зрелищное блюдо в виде символа года

Яркое и зрелищное блюдо, созданное в виде символа года, станет основным акцентом праздничного стола. Это один из самых популярных салатов на Новый год-2024, который можно приготовить по следующему рецепту.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • огурцы (свежие) – 3 шт.;
  • яйца (вареные) – 3 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • майонез;
  • зелень (петрушка, укроп);
  • оливки (для глаз);
  • специи и соль по вкусу.

Приготовление:

  • Обжарьте куриную грудку на сковороде со специями до готовности и нарежьте на небольшие кусочки.
  • Картофель и морковь сварите до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
  • Свежие огурцы нарежьте тонкими ломтиками или полосками.
  • Яйца сварите, очистите и порежьте кубиками.
  • Мелко нарежьте красный лук.
  • Приготовьте майонезный соус: смешайте майонез с мелко нарезанной зеленью, добавьте специи и соль по вкусу.
  • В большой миске смешайте мясо, картофель, морковь, огурцы, яйца и красный лук. Полейте майонезным соусом и аккуратно перемешайте.
  • Для создания «драконьей» формы на большой тарелке выложите смесь из продуктов в виде тела дракона – это будет основная часть салата.
  • Создайте голову дракона из овощей: используйте половинку огурца или другой овощ, чтобы сформировать голову, добавьте оливки в качестве глаз.
  • Расположите «голову» на одном конце «тела» на тарелке. Подайте салат «Дракон» на стол в яркой и оригинальной форме.
Источник