Просмотров: 21576

Банка зеленого горошка и 20 минут времени и вкусный суп из простых ингредиентов готов

Такой супчик будет находкой для любой хозяйки. Ингредиенты для супа найдутся в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

  • консервированный горошек — 200 г;
  • соль — 1,5 ч. л.;
  • морковь — шт.;
  • сухой укроп — 2 ч. л.;
  • лук репчатый — шт.;
  • сухой чеснок — ч. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • яичная лапша — 100 г;
  • вода — 2,5 литра;
  • плавленый сыр — 200 г;
  • картофель — 3 шт.

Способ приготовления:

Нарезаем маленьким кубиком луковицу, измельчаем морковь на терке с зубчиками среднего размера. В кастрюлю выливаем растительное масло, лук и морковь пассеруем пару минут, а затем заливаем водой.

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленьким кубиком. Как только вода закипит, отправляем в нее картошку.

Сырки надо порезать крупным кубиком и тоже отправить в суп. Похлебку следует посолить, перемешать все компоненты.

В кипящий суп выкладываем яичную лапшу и зеленый горошек. Продолжаем варить снова до кипения, а затем высыпаем в похлебку сушеный укроп и чеснок.

Варим суп в течение 3-4 минут под крышкой до готовности.

В суп с горошком можно также добавлять чёрный молотый перец и другие любимые специи по вкусу. Получается весьма сытный быстрый суп за 20 минут.