Готовлю салат с пекинской капустой и крабовыми палочками Без майонеза: получается легкий, вкусный, питательный
Сегодня хочу поделиться рецептом простого и вкусного салата с пекинской капустой и крабовыми палочками. Готовится такой салат очень быстро, максимум 10-15 минут. Получается легкий и в то же время питательный салат.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 250 г
- Крабовые палочки – 250 г
- Помидоры – 2 шт.
- Кукуруза консервированная – 1 банка
Для заправки:
- Сметана – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Нарезаем пекинскую капусту. Способ нарезки роли не играет, я просто разрезаю кочан на 4 части и нарезаю полосками
Дальше нарезаем крабовые палочки. Очень мелко советую не нарезать
Из помидоров вырезаем твердую сердцевину и вычищаем семена. Нарезаем соломкой (полосками).
Смешиваем всё в миске, добавляем консервированную кукурузу.
Для заправки, в сметану добавляем горчицу, лимонный сок, соль и перец. Перемешиваем до однородности.
Можно конечно заправить и обычным майонезом, но с заправкой из сметаны салат получается более легкий.
Добавляем заправку в салат и перемешиваем. Вот и всё, салат готов!