Просмотров: 20439

Бессовестно просто и очень вкусно, а главное бюджетно и быстро. Обед из простых продуктов

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом бюджетного, быстрого и вкуснейшего обеда из простых продуктов. Галушки, по бабушкиному рецепту. Быстрый обед из простых продуктов.

Ингредиенты:

— 2 стак мука

— 1/2 ч.л соль

— 1 шт яйцо

— 1/2 стак вода

— 3 шт крупный лук

— чёрный перец по вкусу

— растительное масло для жарки

Способ  приготовления:

— Берем глубокую емкость и просеиваем в нее муку

— Добавляем в муку соль и разбиваем яйцо, и немного перемешиваем;

— Постепенно добавляем воду, и замешиваем тесто на галушки

— Вымешиваем тесто руками, тесто должно отставать от рук;

— Убираем тесто в пакетик и даем отдохнуть 10-15 минут;

— Пока тесто отдыхает, ставим кастрюлю с водой на плиту, немного солим и ждем закипания;

— Лук нарезаем четверть кольцами, либо чуть мельче;

— Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее растительное масло;

— Когда масло прогрелось, отправляем в сковороду лук обжариваться;

— Присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и делим его на 4 части;

— Скатываем каждую часть «колбаской», вы можете пропустить эту часть и формировать галушки с помощью ложки;

— Разрезаем «колбаски» на средние кусочки и перекладываем их на разделочную доску, так будет удобнее засыпать галушки в воду

— Перекладываем галушки в кипящую воду, перемешиваем и ждем закипания;

— После закипания, варим галушки 3 минуты (долго варить не нужно, иначе они будут жесткими);

— К этому времени, лук отлично прожаривается;

— Вылавливаем галушки шумовкой и перекладываем в сковороду с луком;

— Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и обжариваем до золотистой корочки;

— Наш быстрый и вкусный обед из простых продуктов готов, зовем всех к столу и наслаждаемся.

Источник