Просмотров: 313

Беру картофель, колбасу, яйца и готовлю сытный ужин для всей семьи: мои мужчины в восторге от этой запеканки

Если вам нужно приготовить что-то сытное, простое и вкусное одновременно — смело выбирайте эту картофельную запеканку. Разве кто — то из мужчин сможет отказаться от ароматной запеченной картошки с колбасками?

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика нарезаем
  • Лук — 1 шт.
  • Охотничьи колбаски — 300 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Молоко — 80 мл
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Способ  приготовления:

Варим нарезанный картофель до полуготовности.На растительном масле обжариваем два зубчика чеснока.

Добавляем нарезанный лук полукольцами и жарим до прозрачного состояния

Охотничьи колбаски нарезаем и обжариваем вместе с луком.

Добавляем отварной картофель, перемешиваем и жарим еще несколько минут. В миске соединяем яйца, соль, перец и перемешиваем.

Заливаем картошку с колбасками и готовим в духовке 30 минут при 180 градусов.

Готовую запеканку посыпаем зеленым луком. И горячую подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник