Просмотров: 324

Обалденный салат из сала и соленых огурцов

Салатик получается простой, очень сытный, острый и невероятно вкусный. Варить ничего не нужно. Готовить всего пару минут.

А в его основе — любимая закуска украинцев — сало, и любимая закуска русских — огурцы.

Идеальный вариант закуски под крепкие напитки — водочку или горилку.

Так же хочу поделиться интересным видео рецептом:

Ингредиенты

Все ингредиенты берутся в примерно одинаковых количествах. Строгих пропорций нет:

  • Сало соленое или грудинка — 100 грамм;
  • Огурцы соленые — 2 — 3 штуки (ориентируйтесь на размер);
  • Лук (желательно салатные сорта) — 1 штука;
  • Чеснок — 1 — 2 зубчика;
  • Зелень свежая — пучок;
  • Растительное масло — для заправки.

К сожалению, у меня не оказалось свежей зелени, и я приготовила салат без нее.

Пошаговое приготовление

1. Сало нарезать небольшими брусочками.

2. Огурцы — если крупные, то брусочками, а если небольшие то полукружками

3. Лук очистить и нарезать полукольцам

4. Измельчить и добавить в салат чесночные зубчики

5. Зелень нашинковать и добавить к остальным ингредиентам.

6. Заправить салат растительным маслом.

Салат готов.

Вкусный, простой, сытный.

Приятного аппетита!

Источник