Просмотров: 10318

Дорогую рыбу не покупаю: готовлю обычную скумбрию оригинальным способом

Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым, быстрым и достаточно интересным вариантом приготовления любимой многими скумбрии. Приготовив её так хоть раз, вам точно захочется приготовить ещё и, думаю, что не один раз:))

Всё очень просто, быстро и невероятно вкусно! Лучше попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

Скумбрия — 2 шт.

Лук — 2 шт.

Помидоры — 2 — 3 шт.

Соль — 1 ч. ложка

Черный молотый перец — 1/2 ч. ложки

Приправа для рыбы — 1 ч. ложка

Кориандр молотый — 1/2 ч. ложка

Паприка молотая — 1/2 ч. ложки

Растительное масло — 3-4 ст. ложки

Приготовление: 

Скумбрию разделываю на филе, промываю и просушиваю бумажными полотенцами. На каждом филе делаю надрезы. Нарезаю кольцами лук и помидоры.

В небольшой миске смешиваю соль с приправами и растительным маслом. Каждое филе смазываю маслом с приправами.

На противень выкладываю сперва слой лука. Далее — помидоры.

На помидоры укладываю филе скумбрии и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Вот и всё можно угощаться! Взгляните какая красота получается, а вкусно, словами не передать.

Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Источник