Салат с грибами и кукурузой, который готовлю чаще всего: люблю когда просто и вкусно
Если вы ещё не пробовали такое сочетание продуктов, то могу вам посоветовать приготовить этот простой, но очень вкусный салат.
Салат, который подойдёт как на каждый день, так и на праздничный стол. Можно выложить его слоями, будет не только вкусно, но и красиво. Я же предпочитаю просто соединить все ингредиенты салатнике. Если вы любите салаты с кукурузой, тогда это точно ваш вариант. А вот грибы можно использовать не только шампиньоны, очень вкусно с опятами получается.
Ингредиенты:
Примерное количество продуктов на 4-6 человек
- яйца– 5 шт
- кукуруза – 1 баночка
- грибы – 6-7 крупных шампиньона
- зеленый лук – небольшой пучок
- соль
- перец чёрный молотый
- майонез
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками. Точного количества в рецепте нет, готовлю всегда на глаз. Примерно 5-6 яиц будет достаточно.
Грибы, у меня шампиньоны, очищаем, мыть грибы не нужно, чтобы они не впитали в себя воду.
Нарежьте грибы так же кубиком и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности, можно грибочки слегка подсолить
Теперь в глубоком салатнике соедините яйца, грибы
Зелёный лук меленько порубите и добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте баночку консервированной кукурузы, заправьте майонезом, посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем.
Перемешайте и можно подавать на стол.
Я ещё люблю подавать этот салат с сухариками, но их добавлять нужно только перед самой подачей.
Вот такой простой, вкусный салат получился. Все быстро и легко, как я и обещала.
Если вы уже начали составлять меню на новогодние праздники, советую записать и этот рецепт. Вот увидите, ваши родные и близкие оценят. Не обязательно готовить огромную порцию, можно поделить продукты пополам, например из одной баночки кукурузы приготовить и крабовый, и салат с грибами. Я чаще всего так и делаю
