Просмотров: 3665
Меню 2022 года — праздничный салат «Заботливая жена» — с курицей и огурцами, очень вкусно
Сегодня предлагаю приготовить слоёный салат с курицей, грибами и маринованными огурцами. Для этого салата можно использовать кольцо от разъемной формы или прозрачную форму
Приготовление:
- Сначала я нарежу лук мелким кубиком и обжарю его на разогретой сковороде пару минут. Потом снижаю нагрев и жарю лук до прозрачности.
- Выкладываю грибы. Так как грибы у меня уже жареные, мне нужно только выпарить из них лишнюю влагу. Если готовите шампиньоны им тоже достаточно 3-5 минут.
- Когда жидкость выпарилась, грибы немного посолю, перемешаю, выключу нагрев и дам им остыть.
- Пока грибы остывают можно нарезать остальные продукты.
Все продукты желательно нарезать одинаково.
- В нарезанное филе добавлю ложку майонеза и перемешаю.
- Мелким кубиком нарежу маринованные огурцы и морковь.
- Измельчаю зелень и натираю сыр на мелкой тёрке.
- Примерно половину от общего количества сыра смешиваю с майонезом.
- Выкладываю на дно куриное филе и равномерно распределяю.
-
- Следующий слой — грибы.
- Затем маринованные огурцы, морковь и сыр с майонезом.
- Сверху посыпаю оставшийся сыр. Можно украсить салат нарезанной зеленью.
