Очень нежный французский салат. Это необычно вкусно. Кудрявый слоеный салат

Это один из моих любимых салатов – нежный, легкий, аппетитный и вы лично сможете убедиться, что это блюдо никогда не остается после застолья!

Ингредиенты:

• копченная курица 200 гр.;
• твердый сыр 200 гр.;
• лук 1 шт.;
• яйца 3 шт.;
• морковь сочная 1 шт.;
• яблоко кисло-сладкое 1 шт.;
• майонез.

Маринад для лука:

• сахар 2 ч. л.;
• соль 0,5 ч. л.;
• уксус 1 ст. л.;

вода кипяченая 200 мл.

Приготовление:

1. Сначала нужно замариновать лук. Нарезать его на тонкие кольца и залить уксусом с кипяченой водой (горячей!). посолить и оставить мариноваться до полного остывания. Кстати, если вы совсем не любите лук, можете пропустить этот пункт и приготовить салат без него.
2. Нарезать копченную курицу ножом на небольшую соломку.
3. Натереть куриные яйца на терке. Отварить их заранее нужно вкрутую.
4. Салат называется «Французский» и есть много разных рецептов его приготовления. Если вы уже пробовали его или сами готовите на праздники, напишите в комментариях свой рецепт. С нетерпением жду ваши ответы.
5. Натереть сыр на крупной терке. Разделить порцию на 3 части – будет 3 прослойки сыра.
6. Собирать салат нужно слоями. Сначала курица – слой майонеза. Выложить лук и натереть сыр. Смазать снова майонезом и повторить слой сыра и майонеза. Выложить яйцо.
7. Отварить морковь и натереть на крупной терке. Чем сочнее и слаще морковь, тем салат будет вкуснее. Выложить слой, но оставить часть моркови еще на одну прослойку.
8. Натереть на терке яблоко. Чтобы подчеркнуть яркий вкус этого салата, лучше взять кисло-сладкий сорт.
9. Выложить слой яблока и несколько кусочков копченной курицы. Смазать майонезом.
10. Выложить слой яиц, полить майонезом и снова посыпать морковкой.
11. Полить майонезом и посыпать натертым сыром.

Источник