Просмотров: 774

Вкуснейший рецепт из свинины, если нет времени на готовку

Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным! Рецепт очень простой и быстрый! Рекомендую взять на заметку и приготовить!

рецепт из свинины

Ингредиенты:

  • Свинина – 1-1,5 кг
  • Мед – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Сметана – 150 г
  • Зелень (укроп, петрушка) — пучок
  • Хмели-сунели – 1,5 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Мясо промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем крупными кусками.

Зелень крупно нарезаем, не мельчим.

Приготовим маринад. В миске смешиваем зелень, мед, специи, лимонный сок, соль и перец.

Куски свинины добавляем в миску с маринадом и хорошенько все перемешиваем, натирая каждый кусочек мяса, сверху закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник промариноваться на 1,5 часа.

Достаем мясо из холодильника и добавляем к нему сметану и хорошо перемешиваем.

Кусочки мяса выкладываем в форму для запекания.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. За 10 минут до готовности поливаем мясо выделившимся соком.

Наше мясо готово! Приятного аппетита!

Источник