Готовлю необычный салат с пекинской капустой: получается вкусный даже без майонеза (и готовится просто-просто)

Такой салат из «пекинки» можно смело ставить на праздничный стол! Готовить от силы, минут 10, минимум возни — всё нарезал, смешал и можно подавать к столу!

Ингредиенты:

1. пекинская капуста — 400 гр (в нашинкованном виде)
2. яблоки — 250 гр (в очищенном виде)
3. копчёная курица — 250 гр
4. сок половины лимона
5. семена льна — 2 ст.л (по желанию)
6. соль — 0,5 ч.л

Для заправки:

1. йогурт греческий — 250 гр
2. цедра лимона- 0,5 ч.л
3. соль — щепотка

Приготовление:

1. Пекинку мелко шинкуем и сразу отправляем в салатник
2. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины.
   Нарезаем небольшой соломкой, поливаем соком половинки лимона, слегка перемешиваем и добавляем к капусте.
   Яблоки можно взять любые, по своему вкусу, я использую кисло-сладкие.
3. Следующий ингредиент — копчёная курица. Она придаст салату особый, неповторимый вкус!
   Режем соломкой и отправляем в салатник.
4. Всыпаем семена льна и солим по вкусу.
   Льняное семя можно и не добавлять, но в этом салате семечки очень гармонично сочетаются с остальными ингредиентами.
5. Готовим заправку.
   В натуральный йогурт натираем немного цедры лимона и добавляем щепотку соли.
6. Всё тщательно перемешиваем и можно сразу ставить на стол.

Простое приготовления, а какой вкус — яркий, свежий и насыщенный!
Впереди праздники и я обязательно приготовлю такой салат на семейное новогоднее застолье!

Источник