Просмотров: 1315

Замечательный закусочный пирог- супер идея к празднику!

Беспроигрышный вариант к празднику!

Ингредиенты:

  • Вафельные коржи — 8 штук
  • рыбные консервы — 1 банка
  • картофель средний, варёный в мундире — 16 штук (по 4 шт на корж)
  • лук — 2 штуки
  • морковь — 2 штуки
  • чеснок — 4 зубчика
  • зелень укропа
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук с морковью на растительном масле.

Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в луково-морковную смесь, также добавляем 2 ложки майонеза, перемешиваем.

Выкладываем коржи слоями:

Вафельный корж, слой рыбы, тёртый на крупной тёрке картофель и зелень.

Затем второй вафельный корж и морковно-луковую смесь с чесноком.

Повторяем слои в том же порядке, пока не закончатся коржи и начинка.

Украшаем по вкусу и даем настояться минимум 2 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник