Как моментально нарезать лук тонкой соломкой без приспособлений для шинковки и ножа
Век живи, век учись. Вот так и на кухне, вроде мы все знаем, как легко и просто подготовить продукты к дальнейшей готовке, но оказывается, что есть еще простые приемы, которые помогают нам упростить нам задачи.
Если необходимо нарезать немного лука небольшими и тонкими кусочками, тогда можно воспользоваться вот таким простым способом.
Луковицу режем на две части или на четыре, как вам удобно.
Теперь берем овощечистку и с края, там где разрез, начинаем «чистить» лук. У вас будут получаться тонкие кусочки в виде соломки.
Такой лук можно мариновать, быстро обжаривать на сковороде, фаршировать вместе с прочими продуктами сладкий перец или рыбу или мясо, многое другое.
Также такой тонкий лук будет давать сок и вы можете его добавить в фарш, который будете использовать для готовки чебуреков или беляшей, где необходим для вкуса сок лука.
Можно также использовать такой лук и для салата из квашеной капусты – он прекрасно подчеркивает вкус капусты.
Если вы не боитесь того, что начнете плакать тогда воспользуйтесь еще одним приемом – просто натираем лук на крупной терке и добавляем его куда угодно. Просто, быстро и удобно.
