Просмотров: 741

Недорогая закуска из тонкого сала. Покорит любого гурмана

Отличная намазка на хлебушек!

Ингредиенты:

  • сало тонкое — 2,5 кг
  • мясо — 0,5 кг
  • лук — 0,5 кг
  • морковь — 0,5 кг
  • приправа овощная — 80 гр
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сало и мясо пропускаем через мясорубку.

Натираем морковь на средней терке, лук нарезаем мелким кубиком.

Все смешиваем и добавляем приправу для овощей.

Раскладываем получившуюся массу по стерилизованным банкам, закручиваем крышками и стерилизуем с момента закипания 2 часа на небольшом огне.

По материалам